IQF SIÊU TỐC TẤM PHẲNG

TÍNH NĂNG NỔI BẬT

Thiết bị IQF siêu tốc tấm phẳng của Arico là thiết bị cấp đông thẳng sử dụng băng tải tấm phẳng được làm bằng thép không gỉ đáp ứng yêu cầu về tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và dễ dàng làm sạch.

Với hiệu ứng “Uni-impingement” kiểm soát luồng không khí lạnh kết hợp với băng tải được làm bằng thép không gỉ có độ dẫn nhiệt cao, đảm bảo tốc độ truyền nhiệt cao nhất trên cả hai bề mặt của các sản phẩm cấp đông.

Sản phẩm cấp đông hoàn hảo là sản phẩm không bị kết dính với nhau và không bị hằn dấu băng tải.

IQF siêu tốc tấm phẳng phù hợp để cấp đông cá fillet, sò điệp và các sản phẩm nhạy cảm khác.

Thiết bị này có thể được thiết kế theo nhu cầu của từng khách hàng.

LIÊN HỆ BÁO GIÁ

THÔNG TIN CHUNG

Đổi Mới Công Nghệ Cấp Đông:

  • Năm 2001, Arico là doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam áp dụng công nghệ cấp đông theo nguyên lý “Impingement”. Sau nhiều thập kỷ đầu tư cho quá trình nghiên cứu và cải tiến với số lượng mô hình đạt nhiều hiệu quả thì giờ đây để tiếp nối những thành công trước, chúng tôi vẫn tiếp tục công việc đổi mới, nâng cao nền công nghệ này và đã tạo ra được công nghệ cấp đông mới có hiệu suất cao hơn và nó được gọi là nguyên lý ” Uni-Impingement”. Đây là công nghệ cấp đông được thiết kế độc quyền bởi Arico, nó mang lại giá trị hiệu quả hơn so với công nghệ cấp đông cryogenic và năng suất cao hơn công nghệ cấp đông thông thường.
  • Công nghệ này được áp dụng rộng rãi để cấp đông nhiều loại sản phẩm như: tôm, cá, dimsum, thịt gia cầm,…

Năng Suất Cao Và Đạt Hiệu Quả:

  • IQF siêu tốc lưới được thiết kế cho dây chuyền sản xuất liên tục với 1 hoặc 2 băng tải thẳng được điều khiển tốc độ  đồng bộ hoặc riêng biệt.
  • Hiện nay, nhu cầu về thực phẩm tăng lên nhanh chóng theo từng ngày. Vì vậy, thị trường thực phẩm cấp đông ngày càng thu hút các nhà chế biến thực phẩm tham gia. Để gia tăng sức cạnh tranh cũng như giành lấy thị phần trên thị trường này thì các nhà chế biến thực phẩm có yêu cầu cấp thiết đặt ra là thiết bị cấp đông phải tạo ra năng suất cao, không chỉ làm gia tăng sản lượng sản phẩm mà còn phải giảm chi phí đáng kể trên mỗi đơn vị sản phẩm (CPU), chi phí vận hành và bảo trì (OMC). Do đó, IQF siêu tốc tấm phẳng của Arico là thiết bị phù hợp nhất cho xu hướng này, với công suất được thiết kế lên đến 3000 kg/giờ cùng với hệ thống thổi tuyết (AAD) và hệ thống vệ sinh tại chỗ (CIP). IQF siêu tốc lưới có thể hoạt động không ngừng nghỉ suốt 24 giờ, đồng thời thiết bị này giảm thời gian xả đá và thời gian vệ sinh xuống còn phân nữa so với IQF truyền thống.

Thiết Kế Đạt Chất Lượng Và Vệ Sinh:

  • IQF siêu tốc tấm phẳng được thiết kế hoàn toàn bằng thép không gỉ và vật liệu tiêu chuẩn phù hợp với thực phẩm, tất cả các mấu chốt được hàn toàn bộ và tạo thành kết cấu vững chắc. Không những thế, tiêu chuẩn “Tiếp cận ở mọi nơi” và “Dễ dàng tẩy rửa” được đưa vào Uni-Impingement IQF. Do đó, thiết bị của chúng tôi luôn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thực phẩm.
  • Thiết bị này cho phép làm sạch dễ dàng và hiệu quả. Thậm chí sau nhiều năm hoạt động, nó luôn đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm tốt nhất, đặc biệt trong ngành công nghiệp thực phẩm ăn liền.

Tiêu Thụ Năng Lượng Thấp:

  • Ngày nay, Hành tinh xanh là phương châm dẫn dắt chúng tôi trở nên có trách nhiệm hơn đối với thế giới chúng ta đang sống. Với sự hỗ trợ từ các máy tính hiện đại, chúng tôi tính toán và tối ưu hóa lưu lượng khí; thiết kế kết cấu kín bền vững có khả năng giảm thất thoát áp suất, loại bỏ sự rối loạn của dòng khí áp cao, giảm lượng khí thất thoát, cải thiện sự phân phối môi chất lạnh trong dàn lạnh; Kết quả là IQF lưới có hệ thống quạt hoạt động tiết kiệm năng lượng hơn và lượng môi chất lạnh cũng được sử dụng tối ưu và tiết kiệm nhất.

Thời Gian Giao Hàng Ngắn Và Năng Suất Được Nâng Cao:

  • Về mặt kỹ thuật, IQF Uni-Impingement được thiết kế theo các mô đun tiêu chuẩn giúp rút ngắn các bước thiết kế và sản xuất. Quá trình thử nghiệm và lắp ráp cũng dễ dàng và tiết kiệm được thời gian hơn so với trước đây.
  • Quy trình kiểm soát chất lượng đem lại nhiều lợi ích cho chúng tôi. Bởi vì, kiểu thiết kế này cho phép chúng tôi kiểm soát chất lượng dễ dàng, thông qua đó sẽ phát hiện các điểm không phù hợp trước khi vận chuyển vì mọi thứ đều được chuẩn hóa từ bước thiết kế.
  • Hơn nữa, thiết kế mô đun có thể làm tăng công suất bằng cách lắp ráp thêm các mô-đun vào IQF siêu tốc tấm phẳng.

Thiết Kế Linh Hoạt:

  • Arico là nhà thầu Thiết kế và Thi công. Để theo kịp theo xu hướng công nghiệp hóa – hiện đại hóa, nền công nghệ mới và hiện đại thì chúng tôi luôn có những bản thiết kế linh hoạt theo nhu cầu của từng đối tượng khách hàng. Ngoài việc thiết kế mô đun theo tiêu chuẩn, chúng tôi còn cung cấp IQF siêu tốc tấm phẳng tuỳ theo nhu cầu và điều kiện của khách hàng. Nếu bạn cần được hỗ trợ, vui lòng để lại lời nhắn cho chúng tôi.

Arico-Uni-Impingement-Steel-Belt-IQF

NGUYÊN LÝ CẤP ĐÔNG

  • IQF siêu tốc tấm phẳng của Arico được thiết kế để kết hợp các tính năng tốt nhất của băng tải tấm phẳng làm bằng thép không gỉ có độ dẫn nhiệt cao và thiết bị cấp đông theo nguyên lý Impingement luôn đảm bảo vệ sinh và cấp đông nhanh cho các sản phẩm có độ nhạy cảm cao.

  

Arico-Uni-Impingement-Steel-Belt-IQF

  • Sản phẩm được vận chuyển bằng băng tải dạng tấm phẳng làm từ thép không gỉ xuyên suốt trong quá trình làm lạnh sản phẩm. Hàng ngàn tia khí lạnh với tốc độ cao thổi trực tiếp và liên tục lên mặt trên của sản phẩm và mặt dưới của băng tải. Những tia khí này làm lạnh bề mặt trên của sản phẩm, nó tác động một cách liên tục để phá vỡ lớp áo nhiệt và sau đó làm lạnh nhanh sản phẩm, điều này làm tăng hiệu suất trao đổi nhiệt của sản phẩm. Bề mặt dưới của sản phẩm không chỉ được làm lạnh thông qua sự tiếp xúc trực tiếp với băng tải tấm phẳng mà còn thông qua sự làm lạnh của các tia gió dưới có tác dụng làm đối lưu không khí bên trong buồng làm lạnh. Nhờ vào quá trình làm lạnh ở cả 2 bề mặt trên và dưới mà quá trình cấp đông diễn ra nhanh chóng và phù hợp cho nhiều loại sản phẩm khác nhau.

 

TÍNH NĂNG VƯỢT TRỘI

Arico-Uni-Impingement-Steel-Belt-IQF ​

  • Thiết kế đặc biệt cho các sản phẩm dễ kết dính và hình dạng đặc thù khó cấp đông.
  • IQF siêu tốc tấm phẳng được thiết kế hoàn toàn bằng thép không gỉ và vật liệu tiêu chuẩn phù hợp với thực phẩm.
  • Sản lượng tối đa, làm giảm lượng nước mất đi và sản phẩm không biến dạng trong quá trình cấp đông.
  • Thiết kế IQF có cửa ra vào và có đầy đủ hai lối đi bộ ở cả hai bên làm cho IQF có thể dễ dàng tiếp cận và vệ sinh. Người vận hành có thể dễ dàng tiếp cận quạt và dàn lạnh (để làm sạch hoặc bảo trì) thiết kế như vậy sẽ không có bất kỳ khó khăn nào đối với người sử dụng nó.
  • Tối ưu hóa lưu lượng khí, kết cấu khí động lực học chắc chắn và bền vững, hình dạng cánh quạt dàn lạnh được thiết kế dạng airfoil được làm bằng nhôm giúp nâng cao lưu lượng gió cũng như làm giảm tiêu hao điện năng
  • Hệ thống làm lạnh bằng không khí được tích hợp giúp tiết kiệm nước để làm sạch và ngăn ngừa sự đóng băng trên bề mặt belt. Thiết kế có sẵn hệ thống WSFC (Hệ thống khử trùng bằng nước, lọc và lưu thông), đây là một lựa chọn nâng cấp giúp tiết kiệm nước hiệu quả hơn
  • Hệ thống kiểm soát công nghiệp an toàn và thân thiện với người sử dụng được thiết lập cho môi trường chế biến thực phẩm với độ ổn định và độ chính xác cao. Hệ thống này sẵn sàng kết nối với tất cả các mạng truyền thông công nghiệp trong hệ thống SCADA hiện đại.
 

                      Module Flat Belt IQF
Arico-Uni-Impingement-Steel-Belt-IQF
                  

 

 

ỨNG DỤNG

Arico-Uni-Impingement-Steel-Belt-IQF
Arico-IQF Siêu Tốc Tấm Phẳng
×